SÜSSKRAM & WEIN Eine außergewöhnliche Geschmacksreise mit zwei absoluten Experten Ihres Fachs: Chef-Sommelière Stefanie Hehn und „Patissier des Jahres 2020“ Marco D’Andrea zeigen bei dieser exklusiven Verkostung in kleinem Kreis, wie man Aromen bis an die Sensorik-Grenze reizt und durch Kontraste und kleine Akzente große Geschmacksexplosionen hervorbringt. In einer unserer Suiten geben sie Einblicke in die vielen Facetten unserer Patisserie, von unterschiedlichen Käsesorten bis Schokolade, von salzig bis süß oder fruchtig. Stets an der Seite: die perfekt abgestimmte Begleitung im Glas. Spannend! 28. NOVEMBER 2021 17:00 Uhr € 159 pro Person Weinprobe mit Käse und Dessert in 5 Gängen Wir freuen uns über Ihre Reservierungsanfrage per E-Mail an sommelier@thefontenay.com. Bitte beachten Sie, dass eine verbindliche Reservierung mit Vorauszahlung nötig ist.
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